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사회
[The True Vegan] 비건 인증, 정말 믿을 만할까?
비건에 관심이 있는 사람이라면 제품 포장지의 ‘비건 인증’을 한 번쯤 확인해 본 경험이 있을 것이다. 비건 인증은 바쁜 현대 비건인들에게 매우 유용한 지표다. 기업의 제품 생산 방식과 제품 성분표를 하나하나 살펴보지 않아도 ‘일단’ 믿고 구매할 수 있기 때문이다. 그런데 이 비건 인증, 가만히 살펴보다 보면 찝찝한 기분
이용호
2024.01.11 14:09
푸드
[The True Vegan] 운동한다면 주목해야 할 식물성 단백질에 대한 진실
바야흐로 대한민국은 현재 ‘피지컬 시대’다. 인스타그램엔 일반인들의 바디프로필 사진이 즐비하고, 미디어들은 텔레비전, OTT 할 것 없이 육체미를 과시하는 장면을 열성적으로 전송한다. 이와 함께 주목받은 영양소가 있다면 단연 단백질이다. 근성장의 필수 영양소인 단백질은 보디빌더와 전문 체육인을 넘어 일반인의 일상에도 급
이용호
2023.10.12 18:08
푸드
[The True Vegan] 가장 환경친화적인 식물성 음료는?
The True Vegan‘진짜 비건’을 건강하게 실천하기 위한 정보들을 조명합니다. 비건에 대한 관심이 늘며 가장 각광받기 시작한 제품군으론 식물성 음료를 빼놓을 수 없다. 국내외 유통업계의 주력 아이템으로 급부상한 것은 물론, 최근엔 국제적인 커피 기구 스페셜티커피협회(Specialty Coffee Associat
이용호
2023.08.09 15:42
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